Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą



Pomysł zrobienia tej sałatki zrodził się po tym jak zauważyłam w lodówce słoik z resztką własnoręcznie zrobionych,  śledzi w oleju, które, zostały z Wigilii i  puszkę fasoli, której zbliżał się termin przydatności do spożycia.  Dorzuciłam do tego  kiszone ogórki ze spiżarni  i wyszła całkiem smaczna sałatka.

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą

Składniki dla 4 osób:

  • 1 puszka czerwonej fasoli  w zalewie
  • 3 flety śledziowe w oleju
  • 1 cebula
  • 3 ogórki kiszone
  • 1 łyżka oliwy
Fasolę wyrzucić z puszki na sito i przepłukać pod bieżącą wodą. Odcedzić.
Filety śledziowe,  ogórki kiszone  i cebulę pokroić w kostkę.
Przełożyć wszystkie składniki do salaterki połać oliwą i wymieszać.

Smacznego :)
Aronia

COMMENTS

3 komentarze:

  1. sledziki lubie i juz mam ochote na taka salatke:)

    OdpowiedzUsuń