Deser kajmakowo-bananowy

     Nie wiem dlaczego ale najlepsze desery zawsze wychodzą mi  przez przypadek. Tak było i tym razem. Robiłam porządek w lodówce i znalazłam tam trochę masy krówkowej. Rozejrzałam się dokoła i znalazłam jeszcze banana i śmietankę. Chwilę pomyślałam jak by to połączyć i powstał pyszny deser. Nie będę ukrywać, jak dla mnie, dość słodki ale czasem można zapomnieć na chwilę o kaloriach.

Śmietankę włożyć  do zamrażarki na 20 minut, aby się dobrze schłodziła, a następnie ubić na sztywno. 

Żelatynę zalać  zimną wodą i zostawić na 10 minut do napęcznienia, a następnie podgrzać do rozpuszczenia.

Banana obrać i pokroić w plasterki.

Masę krówkową utrzeć mikserem dodając 70g ubitej śmietany. Następnie wlać rozpuszczoną żelatynę, wymieszaną wcześniej z 2 łyżeczkami masy dla zredukowania temperatury, i dokładnie wymieszać. Przelać do dwóch pucharków. Cztery plasterki banana odłożyć do dekoracji, a resztę wcisnąć równomiernie do masy.

Pozostałą śmietanę połączyć z jogurtem greckim, cukrem pudrem i likierem Baileys. Dokładnie wymieszać i przełożyć do pucharków na masę krówkową. Udekorować plasterkami banana i posypać kawą rozpuszczalną.

> Deser jogurtowy z truskawkami i bitą śmietaną
> Trifle z jabłkami i karmelem
> Kisiel mleczny o smaku marakui
> Deser malinowy

Smacznego :)