Śniadanie z Tymbarkiem dla Niej



Troszczy się o rodzinę, realizuje zawodowo, ma czas na swoje pasje i dba o swój wygląd. Dzięki dużej cierpliwości i uporowi osiąga sukces. Wstaje przed domownikami, budzi męża i dzieci, szykuje śniadanie, wiezie dzieci do szkoły i potem ciężko pracuje przez co najmniej osiem godzin. Po powrocie do domu też nie spoczywa na laurach. Sprzątanie, pranie, prasowanie, odrabianie lekcji z dziećmi. W dodatku ciągle jest na diecie i jeszcze ćwiczy na siłowni. Taka jest współczesna kobieta. Skąd bierze na to wszystko siły ?
Klucz do sukcesu to świetna organizacja i zdrowe odżywianie.Ona nie zjada w pośpiechu batonika z automatu. Jej posiłki zawsze są przemyślane i starannie przygotowane zwłaszcza ten pierwszy najważniejszy, który ma dostarczyć energii na cały dzień. Stara się aby nie zabrakło  w nim soku owocowego, węglowodanów złożonych, białka, warzyw i pestek. Łączy to wszystko w lekkich, dietetycznych sałatkach, które wprost uwielbia. I chociaż On śmieje się z niej, że odżywia się jak królik nic sobie z tego nie robi bo wie, że najlepsza inwestycja to inwestycja w swoje zdrowie.


Sałata lodowa z jajkiem, szynką parmeńską, pomidorkami i macą

Składniki na 1 porcję:
  • 1 szklanka soku pomarańczowego Tymbark
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 1 ugotowane jajko
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 3-4 oliwki
  • ćwiartka małej papryki czerwonej
  • 2 plastry szynki parmeńskiej
  • 1 łyżeczka pestek słonecznika
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta suszonych ziół do sałatek
  • 2 kromki macy z otrębami

Sałatę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Porwać na małe kawałki. Dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojone w plasterki oliwki, paprykę pokrojoną w paseczki i poszarpane plastry szynki parmeńskiej bez tłuszczu. Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i ziołami.  Polać sałatkę i delikatnie wymieszać. Posypać pestkami słonecznika. Na wierzchu ułożyć ćwiartki jajka i połamaną na kawałki macę. Do tej pysznej sałatki najlepiej zamiast kawy wypić szklankę soku pomarańczowego, która będzie świetnym uzupełnieniem tego lekkiego śniadania.

Ten post bierze udział w akcji „Szklanka soku do śniadania”

Smacznego :)
Aronia
 

COMMENTS

2 komentarze: