Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane



   Ciasteczka owsiane nie są wcale takie młode jak by się mogło wydawać.  Po raz pierwszypojawiły się pod koniec 1800r i szybko stały się bardzo popularne zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych. Trafiły również do mojej kuchni. Piekę je regularnie z różnymi dodatkami. Na blogu można znaleźć kilka przepisów na nie. Ale nie ma tego najważniejszego jak twierdzą moi synowie. Jaki to przepis ? Chodzi oczywiście o przepis na czekoladowe ciasteczka owsiane. Zawsze gdy wracają do domu i czują zapach   pieczonego ciasta mają cichą nadzieję, że może tym razem im je upiekłam...




ILOŚĆ SZTUK: 50

Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane - składniki

  • 250g masła w temperaturze pokojowej
  • 200g mąki
  • 250g zmielonych płatków owsianych
  • 100g cukru trzcinowego
  • 40g kakao
  • 1 jajko
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego
  • 200g czekoladowych kropelek do zapiekania

Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane - wykonanie

Przygotowanie ciasta:
Utrzeć miękkie masło z cukrem trzcinowym i pastą waniliową na puch. Wbić jajko i dalej ucierać do uzyskanie jednolitej  konsystencji. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, kakao i proszkiem do pieczenia. Wsypać  do masy i ucierać do połączenia składników. Na końcu dodać kropelki czekoladowe i delikatnie wymieszać.

Formowanie:
Z gotowej masy formować  kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając.

Pieczenie:
Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym  do 175°C . Upieczone ciasteczka po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć na kratę kuchenną do wystudzenia. Zimne przełożyć do metalowej puszki.

Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane - podobne przepisy

> Ciasteczka owsiane z jabłkami i masłem orzechowym
> Tropikalne ciasteczka owsiane
> Ciasteczka owsiane z orzechami laskowymi
> Ciasteczka owsiane bez jajek

Smacznego :)
Aronia


COMMENTS

8 komentarze:

  1. Lubię ciasteczka owsiane, ale czekoladowych jeszcze nie piekłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. upiecz koniecznie, nie pożałujesz :) ja zdecydowanie za długo z tym zwlekałam :)

      Usuń
  2. Pięknie wyglądają Twoje ciasteczka i pewnie pysznie smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziś będę robić. Nabrałam wielkiej ochoty :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Porządna czekolada jest zdrowa. Stosunkowo :)
    Ciasteczka musiały smakować bosko :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie owsiane ciasteczka! ^^
    Już czuję, jak muszą obłędnie smakować:)

    OdpowiedzUsuń

INSTAGRAM

Instagram

OBSERWUJ