Ciasteczka owsiane nie są wcale takie młode jak by się mogło wydawać. Po raz pierwszypojawiły się pod koniec 1800r i szybko stały się bardzo popularne zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych. Trafiły również do mojej kuchni. Piekę je regularnie z różnymi dodatkami. Na blogu można znaleźć kilka przepisów na nie. Ale nie ma tego najważniejszego jak twierdzą moi synowie. Jaki to przepis ? Chodzi oczywiście o przepis na czekoladowe ciasteczka owsiane. Zawsze gdy wracają do domu i czują zapach pieczonego ciasta mają cichą nadzieję, że może tym razem im je upiekłam...
Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane - składniki
- 250g masła w temperaturze pokojowej
- 200g mąki
- 250g zmielonych płatków owsianych
- 100g cukru trzcinowego
- 40g kakao
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego
- 200g czekoladowych kropelek do zapiekania
Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane - wykonanie
Przygotowanie ciasta:
Utrzeć miękkie masło z cukrem trzcinowym i pastą waniliową na puch. Wbić jajko i dalej ucierać do uzyskanie jednolitej konsystencji. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, kakao i proszkiem do pieczenia. Wsypać do masy i ucierać do połączenia składników. Na końcu dodać kropelki czekoladowe i delikatnie wymieszać.
Formowanie:
Z gotowej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając.
Pieczenie:
Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C . Upieczone ciasteczka po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć na kratę kuchenną do wystudzenia. Zimne przełożyć do metalowej puszki.
Formowanie:
Z gotowej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając.
Pieczenie:
Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C . Upieczone ciasteczka po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć na kratę kuchenną do wystudzenia. Zimne przełożyć do metalowej puszki.
Podwójnie czekoladowe ciasteczka owsiane - podobne przepisy
> Ciasteczka owsiane z jabłkami i masłem orzechowym
> Tropikalne ciasteczka owsiane
> Ciasteczka owsiane z orzechami laskowymi
> Ciasteczka owsiane bez jajek
Smacznego :)
Aronia
Lubię ciasteczka owsiane, ale czekoladowych jeszcze nie piekłam :)
OdpowiedzUsuńupiecz koniecznie, nie pożałujesz :) ja zdecydowanie za długo z tym zwlekałam :)
UsuńPięknie wyglądają Twoje ciasteczka i pewnie pysznie smakują :)
OdpowiedzUsuńdziekuję :) miały duże powodzenie :)
UsuńDziś będę robić. Nabrałam wielkiej ochoty :-)
OdpowiedzUsuńnapisz proszę jak wyszły :)
UsuńPorządna czekolada jest zdrowa. Stosunkowo :)
OdpowiedzUsuńCiasteczka musiały smakować bosko :)
Uwielbiam takie owsiane ciasteczka! ^^
OdpowiedzUsuńJuż czuję, jak muszą obłędnie smakować:)