Lody bananowe z rodzynkami i kawałkami czekolady






Po lekkim ochłodzeniu upały znowu wracają. Tym razem jestem na nie przygotowana. Udało mi się ukręcić kilka pojemników lodów, między innymi bananowe z rodzynkami i kawałkami czekolady. Lody są fantastyczne. Użyłam mocno dojrzałych bananów, więc mają intensywny smak. Nafaszerowane rodzynkami i mleczną czekoladą na pewno zachwycą niejednego smakosza. Jeśli lody będą jedzone wyłącznie przez dorosłych można do namoczenia rodzynek zamiast gorącej wody użyć rumu. Będą jeszcze pyszniejsze.


Lody bananowe z rodzynkami i kawałkami czekolady

Składniki na ok. 1litr lodów
  • 4 dojrzałe banany
  • 200ml słodkiej śmietanki 18%
  • 100g jogurtu greckiego
  • 1 łyżka miodu słonecznikowego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 100g rodzynek (wcześniej sparzonych gorącą wodą i wystudzonych)
  • 100g posiekanej mlecznej czekolady

Obrać banany ze skórki i pokroić w plasterki. Przełożyć do wysokiego naczynia. Dodać śmietankę, jogurt, miód i sok z cytryny. Wszystko razem zmiksować. Przykryć szczelnie naczynie i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia przelać zawartość naczynia do maszyny do lodów i dalej postępować zgodnie z jej instrukcją. Kilka minut przed końcem ucierania dodać rodzynki i posiekaną czekoladę. Gotowe lody przełożyć do pojemnika i wstawić do zamrażarki.
Lody można także przygotować bez użycia maszyny. Wówczas należy do zmiksowanych masy bananowej dodać rodzynki i czekoladę. Gotową mieszankę przelać do pojemnika i od razu wstawić do zamrażarki. Kilkakrotnie, mniej więcej co pół godziny wyjąc pojemnik i przemieszać jego zawartość trzepaczką rózgową lub widelcem aby nie wytworzyły się kryształki lodu.

Smacznego :)
Aronia


COMMENTS

13 komentarze:

  1. Uwielbiam takie lody. Maszynki nie mam ale i tak wychodzą dobre tym bardziej ze śmietaną ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w sumie to nie ma różnicy czy się robi w maszynce czy bez niej :) domowe zawsze smakują inaczej :)

      Usuń
  2. nie ma nic lepszego, niż domowe lody!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u nas schodzą jak ciepłe bułeczki :)

      Usuń
  3. wyglądają cudownie, wystarczy naklejka na opakowanie i będą jak ze sklepu ;) i bez jajek, to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, ja dość często robię lody bez jajek chociaż nie jestem na nie uczulona :)

      Usuń
  4. zapowiadają się wyśmienicie :) zjadłabym i popiła kawa !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja tak właśnie robię, kawa i banany to dla mnie świetne połączenie :)

      Usuń
  5. Pyszne. Ja bym te rodzynki jeszcze namoczyła w marsali albo rumie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. gdyby dzieci ich nie jadły to ja też bym tak zrobiła :)

      Usuń
  6. Odpowiedzi
    1. i co najważniejsze wiemy z czego się składają :)

      Usuń