Mus czekoladowy z awokado i banana



Klasyczny wegański mus czekoladowy. Można go dowolnie modyfikować.  W zależności od własnych upodobań można użyć gorzkiej (tak jak ja ) lub mlecznej czekolady. Można też z niej w ogóle zrezygnować  i dać surowe kakao. Wtedy będzie mniej kaloryczny. Można dodać do środka ulubione owoce lub orzechy.
Łatwy i szybki do zrobienia. Bogaty w przeciwutleniacze, witaminy, minerały i kwas foliowy. Doskonały jako samodzielny deser, do smarowania na kanapki zamiast dość powszechnie znanego kremu z orzechów laskowych, którego nazwy nie wymienię, do przekładania ciast, dekoracji babeczek i na przekąskę dla dzieci. Zaraz po zrobieniu jest dość rzadki z uwagi na płynną czekoladę, ale w miarę chłodzenia będzie tężał.


Mus czekoladowy z awokado i banana

Składniki na 3 porcje:
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 dojrzały banan
  • 100g gorzkiej czekolady
  • garść malin (mogą być mrożone)
  • 1 łyżeczka wiórków kokosowych

Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej.
Obrać owoce. Pokroić na kawałki i wrzucić do blendera. Zmiksować na gładką jednolitą masę. Wlać przestudzoną do temperatury pokojowej czekoladę i ponownie zmiksować. Dodać maliny (3 odłożyć do dekoracji) i wymieszać. Przełożyć do małych kokilek. Odstawić na pół godziny aby mus lekko stężał. Przed podaniem posypać wiórkami kokosowymi i udekorować malinami.

Smacznego :)
Aronia

COMMENTS

11 komentarze:

  1. mega zdrowe i mega smaczne jestem bardzo ciekawa takich smakow :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też podchodziłm do niego z pewnym dystansem, ale urzekł mnie swoim smakiem :) jest co prawda trochę sycący więc dużo się go nie da zjeść :)

      Usuń
  2. Wygląda super, a do tego jest zdrowy... deser idealny!
    Pozdrawiam!
    www.kornikwkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. super solo, bądź jako np. dodatek do ciast!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, bardzo taki lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawe połączenie, trzeba będzie spróbowac ;)
    Pozdrawiam i zapraszam na konkurs ;) http://takietampichcenie.blogspot.com/2015/05/konkurs-z-okazji-trzeciej-rocznicy.html

    OdpowiedzUsuń
  6. O! Słyszałam o musie z awokado i kakao, ale z bananem i malinami brzmi jeszcze lepiej, spróbuję :)
    Wizę, że w ogóle znajdę tu sporo inspiracji, miło Cię poznać ;) Alena (listywbutelkach.blogspot.com)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj na moim skromnym blogu, cieszę się, że znalazłaś tu coś dla siebie :) zapraszam do częstych odwiedzin :)

      Usuń