Śniadanie w słoiczku dla kawosza





Jak wiecie z wielu rzeczy musiałam ostatnio zrezygnować. Muszę tez ograniczyć spożycie kawy. A ponieważ ją uwielbiam i trudno mi się bez niej obejść dodają ją do różnych deserów lub ciast. Ostatnio, można by rzec, zajadam ją na śniadanie w postaci kawowego budyniu przygotowanego na mleku kokosowym z dodatkiem musli , banana i rodzynek. Można jeszcze dodatkowo polać owoce karmelem ale to wersja raczej dla tych co nie liczą kalorii. Z podanych składników wychodzi pięć porcji, można więc podzielić się z domownikami, zabrać dla koleżanki w pracy lub mieć zapas na 2-3 dni. To idealna propozycja dla tych, którzy często rano nie mają czasu zjeść śniadania w domu. Wystarczy sięgnąć do lodówki, złapać słoiczek i pobiec do pracy.


Śniadanie w słoiczku dla kawosza

Składniki na 5 porcji:
  • 500ml mleka kokosowego
  • 1 dojrzały banan
  • 1 łyżka cukru
  • 1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Dodatkowo:

Przygotować pięć słoiczków o pojemności około 220ml. Na dno każdego wsypać solidną łyżkę musli.

Odlać pół szklanki mleka. Dodać cukier, skrobię ziemniaczaną i kukurydzianą. Wszystko dokładnie wymieszać aby nie było grudek.
Pozostałe mleko zmiksować z pokrojonym w plasterki bananem. Przelać do rondla i zagotować. Kiedy mleko  zacznie lekko bulgotać wlać cienkim strumieniem zawartość szklanki, cały czas intensywnie mieszając. Ponownie zagotować. Przelać do słoiczków.  Odstawić do wystudzenia.

Obrać banana i pokroić w plasterki. Ułożyć na wystudzonym budyniu. Posypać rodzynkami. Zamknąć słoiczki i wstawić do lodówki. Mogą tam stać 2-3 dni.

Smacznego :)

Aronia

COMMENTS

4 komentarze:

  1. Świetny pomysł z tym zmiksowanym w budyniu bananie. Jeszcze tak nie próbowałam. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zazwyczaj w domych budyniach daje się żółtko. Ja nie mogę jeść jajek więc zastępuję je bananami.

      Usuń
  2. Czy skrobie kukurydziana można zastąpić ziemniaczaną?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można oczywiście. Można też dać mąkę pszenną (jeśli ktoś nie jest na diecie bezglutenowej) pół na pół z ziemniaczaną.

      Usuń