Dziś od rana kisiliśmy kapustę. Było przy tym sporo pracy ale pełna beczka stoi w kącie kuchni. Potem zapakuję wszystko do słoików i wyniosę do spiżarni. Moc witamin będzie z nami przez całą zimę. Zajęta kapustą nie miałam czasu na wymyślny obiad.
Było coś na szybko czyli makaron z kurczakiem i warzywami. Jest trochę pracy z ich pokrojeniem, ale ja zrobiłam to wieczorem poprzedniego dnia i przechowałam w lodówce.
Dzisiaj tylko ugotowałam makaron, podsmażyłam na patelni warzywa z kurczakiem i pyszne danie gotowe. Jego aromat wypełnia cały dom, tak, że wszyscy domownicy po przekroczeniu progu już wiedzą co będzie na obiad.
ILOŚĆ PORCJI - 2
Makaron z kurczakiem
i warzywami-składniki
- 250 dag makaronu świderki (bezjajecznego)
- pół piersi z kurczaka
- 3 pieczarki
- 1 marchewka
- ćwiartka selera
- pół pora
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 100ml bulionu drobiowego
- sól, pieprz
Makaron z kurczakiem i warzywami-wykonanie
Mięso z kurczaka pokroić w cienkie paseczki. Warzywa obrać, umyć i pokroić w słupki
wielkości zapałki.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Na patelni typu wok rozgrzać oliwę , włożyć mięso i krótko obsmażyć z
wszystkich stron. Dodać marchewkę i mieszając smażyć 1
minutę. Dorzucić seler, por i czosnek. Smażyć kolejną minutę cały czas
mieszając.
Wlać sos sojowy i rosół. Zmniejszyć temperaturę i dusić 2 minuty. Przyprawić
solą i pieprzem. Dodać ugotowany makaron i chwilę wszystko razem przesmażyć.
Przełożyć na talerze i zaraz podawać.
> Spaghetti z kurczakiem i kurkami
> Spaghetti z wędzonym łososiem i musem awokado
> Sałatka makaronowa z brokułami i pomidorami
> Omlet makaronowy z szynką parmeńską i oliwkami
Makaron z kurczakiem i warzywami-podobne przepisy
> Spaghetti z kurczakiem i kurkami
> Spaghetti z wędzonym łososiem i musem awokado
> Sałatka makaronowa z brokułami i pomidorami
> Omlet makaronowy z szynką parmeńską i oliwkami
Smacznego :)
Aronia
Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczny makaronik :D
OdpowiedzUsuńPrzepyszny makaron. Uwielbiam take dania.
OdpowiedzUsuńno właśnie, nie ma to jak szybkie i proste dania z makaronem i warzywami :)
Usuń