Ostatnio nie ma dnia żebym nie jadła ananasa. Bardzo polubiłam ten owoc i przerabiam na różne sposoby. Dzisiaj zapraszam na szybki deser czyli domowy kisiel, ale nie z samego ananasa. Dołożyłam do niego jeszcze seler naciowy i sok pomarańczowy. Latem często robię taki koktajl, ale zimą jakoś zupełnie nie mam na niego ochoty. Wolę gorącą herbatę z cytryną. Zamieniłam wobec tego koktajl na kisiel. Lekko go dosłodziłam miodem, ale jeśli ananas będzie bardzo dojrzały to nie będzie takiej potrzeby. Taki kisiel nie tylko pysznie smakuje ale ma również właściwości odchudzające dzięki zawartej w ananasie bromelainie i selerowi naciowemu.
ILOŚĆ PORCJI - 3
Kisiel z ananasa i selera naciowego - składniki
Kisiel z ananasa i selera naciowego - składniki
- 300g świeżego ananasa
- 1 łodyga selera naciowego
- sok z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 0,5 szklanki wody
Kisiel z ananasa i selera naciowego - wykonanie
Ananasa i seler naciowy pokroić na kawałki. Przełożyć do wysokiego naczynia. Wlać sok pomarańczowy i miód. Zmiksować ręcznym blenderem. Przelać do rondla, postawić na gazie i zagotować.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z wodą i wlać do gotującej
się masy, cały czas mieszając. Ponownie zagotować. Przelać do pucharków. Udekorować
kawałkami świeżego ananasa i listkami
selera.
> Kisiel truskawkowy
> Kisiel z mango i zielonej herbaty
> Kisiel mleczny o smaku marakui
> Kisiel jabłkowy
Kisiel z ananasa i selera naciowego - podobne przepisy
> Kisiel truskawkowy
> Kisiel z mango i zielonej herbaty
> Kisiel mleczny o smaku marakui
> Kisiel jabłkowy
Smacznego :)
Super pomysł, bardzo ciekawe połączenie, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńTo jedno z moich ulubionych połączeń smakowych :)
Usuń