Kto się jeszcze nie przekonał do awokado powinien to zrobić jak najszybciej, bo owoc to wielce pożyteczny dla naszego organizmu i w dodatku bardzo dobrze przyswajalny. Chroni przed wieloma chorobami i wspiera w leczeniu innych. Nadaje się do sałatek, koktajli, na przekąski, a nawet do ciast i smarowania. Udało mi się ostatnio zakupić te owoce po dość przystępnej cenie i w bardzo dobrym gatunku. Na początek przygotowałam przekąskę, którą mam zamiar podać na sobotnim przyjęciu imieninowym męża. Właśnie ją przetestowaliśmy i bardzo nam posmakowała. Wędzony łosoś, szczypiorek i chrzan dobrze się sprawdzają w połączeniu z łagodnym smakiem awokado. Smacznie i zdrowo.
Awokado z wędzonym łososiem-przepis
Składniki na 4 porcje:
- 2 owoce awokado
- 100g wędzonego łososia
- pół zielonego ogórka
- 2 białka jaj ugotowane na twardo
- 3 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- sok z połówki cytryny
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 0,5 łyżeczki chrzanu
- sól
- biały pieprz
Pokroić plastry wędzonego łososia na paseczki, a świeży ogórek i białka w drobną kostkę.
Dodać 2 łyżeczki posiekanego
szczypiorku, majonez, jogurt i chrzan. Przyprawić solą i białym pieprzem.
Wszystkie składniki wymieszać.
Przekroić awokado na pół. Usunąć pestkę i od razu skropić obficie sokiem
wyciśniętym z cytryny, żeby nie ściemniało. Wgłębienie po pestce
wypełnić przygotowanym nadzieniem. Posypać resztą posiekanego szczypiorku.
Awokado z wędzonym łososiem-podobne przepisy
> Podpłomyki ze szparagami i wędzonym łososiem
> Kruche babeczki z pastą łososiową
> Jajka otulone wędzonym łososiem z musem awokado
> Sałatka z roszponki, awokado i wędzonego łososia
> Spaghetti z wędzonym łososiem i musem awokado
Smacznego :)
Aronia
Nie jestem wielka fanka awokado, ale musze przyznzac, ze doskonale sie komponuje z lososiem.
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale! Pyszna kompozycja! I jaka zdrowa!
OdpowiedzUsuńUwielbiamy awokado, jest cudownie delikatne. W tej postaci też jest genialne :-)
OdpowiedzUsuńja się właśnie do awokado przekonać nie mogę, ale w towarzystwie łososia ... kto wie, uwielbiam właśnie tego wędzonego, spróbuję tego połączenia smaków, kolejne danie z łososiem wędzonym warte uwagi.
OdpowiedzUsuńa ja w nim posmakowałam, a szczególnie z wędzonym łososiem mi smakuje
Usuń