Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami





Pyszne chrupiące ciasteczka z kawałkami orzechów i czekolady. Niezbyt słodkie za to bardzo szybko znikające. Ostatnio piekłam je chyba ze trzy razy ale za nim się zebrałam do robienia zdjęć znikały w tajemniczy sposób. No ale w reszcie się udało. Robi się je bardzo łatwo i szybko. Doskonała przegryzka do pochrupania.


Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami 

Składniki na ok. 30szt.
  • 150g masła
  • 200g mąki
  • 150g zmielonych płatków owsianych
  • 125g posiekanych orzechów laskowych
  • 100g czekoladowych kropelek do zapiekania
  • 100g cukru trzcinowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Utrzeć miękkie masło z cukrem trzcinowym, dodać jajko i jeszcze chwilę ucierać. Nie przerywając ucierania dodawać po kolei: płatki owsiane, orzechy laskowe, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, pastę waniliową i na końcu kropelki czekoladowe. Z gotowej masy formować  kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać, lekko spłaszczając, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 18 minut. Upieczone ciasteczka po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć na kratę kuchenną do wystudzenia. Schować do  metalowej puszki.

Smacznego :)
Aronia

COMMENTS

11 komentarze:

  1. Ciasteczka owsiane są świetne! Nie inaczej jest z tymi:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda, ciasteczka owsiane są super:)

      Usuń
  2. Ciasteczka owsiane to moje ulubione słodycze! Uwielbiam dodatek orzechów i czekolady :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam mieć puszkę pełną ciasteczek. Sprawia, że jestem dużo spokojniejsza :) Takie nadałyby się do niej idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak samo jak ja, tylko, że u mnie trudno ją uchować:)

      Usuń
  4. wyglądają pysznie :) ciastek owsianych z czekoladą chyba jeszcze nie piekłam, chętnie wypróbuję ;)
    ---
    http://takeittasty.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. ciekawa jestem jak wyjdą :) proszę dać znać :)

      Usuń