Kawowe ciasteczka owsiane z makiem






Co tydzień Bożena z „Moje domowe kucharzenie” zaprasza mnie do wspólnego pieczenia ciasta na niedzielę. Zawsze coś jednak staje na przeszkodzie. W ogóle ostatnio, jak zapewne zauważyliście, mało piekę.  Inne sprawy absorbują moją uwagę i pochłaniają mój czas. Może na jesieni trochę to się zmieni. Mam taką nadzieję.


W tym tygodniu tematem wydarzenia były ciasteczka. Nie wymagają większego zachodu, więc postanowiłam się zmotywować i wziąć w nim udział. Upiekłam moje ulubione ciasteczka owsiane, tym razem z dodatkiem kawy i maku. Większą część mąki pszennej zastąpiłam mąką ziemniaczaną dzięki czemu ciasteczka wyszły niesamowicie kruche.


Kawowe ciasteczka owsiane z makiem

Składniki:
  • 200g miękkiego masła
  • 100g brązowego cukru
  • 1 bardzo dojrzały banan
  • 250g zmielonych płatków owsianych
  • 150g mąki ziemniaczanej
  • 50g mąki pszennej
  • 2 łyżki suchego mielonego maku
  • 2 łyżki świeżo zmielonej kawy

Utrzeć miękkie masło z cukrem i rozgniecionym bananem na puszysty krem. Wymieszać wszystkie pozostałe składniki. Cały czas ucierając wsypywać  je porcjami do ucieranej masy.
Mieszać do połączenia składników. Nabierać porcje masy i  formować w dłoniach kulki wielkości orzechów włoskich. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczając.  Na każdym ciasteczku zrobić delikatnie wzorek widelcem. Piec 20 minut w temp. 170°C.  Upieczone ciasteczka przełożyć na kratę kuchenną do wystudzenia.

Smacznego!
Aronia

Razem ze mną piekły:
http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/09/ciasteczka-z-biaa-czekolada.html
Agnieszka Rec


COMMENTS

24 komentarze:

  1. Z bananem to jeszcze nie robiłam plus z kawą i makiem ,bardzo ciekawy pomysł.Dziękuję za wspólne pieczenie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja bardzo często piekąc ciasteczka zastępuję jajka bananem. Miło się razem piekło, dziękuje również :)

      Usuń
  2. Wspaniałe ciasteczka i cudne zdjęcia :) dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja również dziękuję, nie tylko za wspólne pieczenie :)

      Usuń
  3. Bardzo ciekwe smaki. Ciasteczka muszą być wspaniałe. :)
    Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kawa i mak to częste połączenie u mnie .
      Ja również dziękuję za wspólne pieczenie :)

      Usuń
  4. Mi też nie zawsze się udaje i wspólnie coś upiec...A Twoje ciasteczka wyglądają smakowicie...Dzięki za wspólne pieczenie..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za zaproszenie i za wspólne pieczenie :) Miło było :)

      Usuń
  5. Dzięki za wspólne wypiekanie, frajdę miałam ogromną! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja również dziękuje i do następnego :)

      Usuń
  6. Ciastka wyglądają super. Fajnie się z wami bawię , dziękuje za wspólne wypiekanie .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja również dziękuję za wspólną zabawę :)

      Usuń
  7. Może skorzystam z przepisu, bo szukam jakiś wypieków z mielonym makiem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. będzie mi miło :)
      Polecam także tort makowy z brzoskwiniami http://cafeamaretto.blogspot.com/2015/04/tort-makowy-z-brzoskwiniami.html
      i babeczki makowe z kremem czekoladowym z mojego drugiego bloga http://aronia-wiemcojem.blogspot.com/2014/12/babeczki-makowe-z-kremem-czekoladowym.html

      Usuń
  8. Aniu oj muszą być pyszne twoje ciasteczka, dziękuje za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniałe ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piekne ciasteczka i piekne zdjecia :-)

    OdpowiedzUsuń