Korzenne crumble śliwkowo-jabłkowo




Deser, który pokochała cała moja rodzina. Prosty, szybki, idealny dla zapracowanych. Można go zajadać przez cały rok. Nigdy się nie znudzi. Wystarczy tylko zmienić owoce i wykorzystać te, na które akurat jest sezon.
U nas obowiązkowo są to jagody, wiśnie, śliwki i jabłka. Ale najczęściej  wykorzystuję te ostatnie. O tej porze roku zajadamy się nim nam okrągło. Gdy człowiek zziębnięty wraca do domu nie ma ochoty na lody czy galaretki, ale właśnie na coś ciepłego i rozgrzewającego. Nieodzowne zatem są również korzenne przyprawy. Zawsze gdy po nie sięgam to znak, że święta coraz bliżej.

Korzenne crumble śliwkowo-jabłkowe

Składniki  dla 4 osób:
  • 300g śliwek
  • 2 jabłka
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
Usunąć pestki ze śliwek. Każdą przekroić na cztery części.  Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne. Pokroić w grubą kostkę. Przełożyć owoce do miski. Dodać cukier, mąkę ziemniaczaną i cynamon. Dokładnie wymieszać.

Kruszonka:
  • 150g mąki
  • 75g masła
  • 75g cukru
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika
Wymieszać w misce mąkę z cukrem i przyprawą do piernika. Dodać pokrojone na kawałki miękkie masło. Palcami wyrobić kruszonkę.

Przełożyć owoce do, wysmarowanych masłem, ceramicznych foremek do zapiekania. Przykryć kruszonką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30 minut. Kruszonka powinna się delikatnie przyrumienić. Podawać lekko ciepłe.

Smacznego :)
Aronia


COMMENTS

8 komentarze:

  1. O tak! Zdecydowanie crumble to deser idealny. Nie znam osoby, która by jego nie lubiła.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgdzam się w 100%. Idealny pod każdym względem :)

      Usuń
  2. Uwielbiam crumble!
    Muszę wypróbować takie ze śliwkami!
    :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealny deser. Kruszonka dla łasuchów, owoce dla zdrowia :)
    Ja najbardziej lubię z jabłkami i śliwkami.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też, chociaż z wisniami i jagodami też są pyszne :)

      Usuń
  4. To jest taki wręcz magiczny deser, zawsze smakuje doskonale :)

    OdpowiedzUsuń